Стакан воды с лимоном по утрам – привычка, которую многие считают чуть ли не панацеей. Но так ли она полезна на самом деле? Российский врач-эндокринолог Максим Кузнецов объяснил, почему этот ритуал может навредить, а обещанное очищение организма – не больше чем миф, пишет sb.by.
Почему желудок может пострадать
Высокое содержание лимонной кислоты делает напиток агрессивным раздражителем для слизистой. Если у вас чувствительное пищеварение, ежедневный стакан натощак может быстро привести к изжоге и хроническим болям в животе. При повышенной кислотности или рефлюксе от такой привычки лучше отказаться.
Миф об ускорении обмена веществ
Один из главных аргументов сторонников утреннего ритуала – лимонная вода якобы разгоняет обмен веществ. Эндокринолог объясняет: метаболизм – это затраты энергии на работу внутренних органов, переваривание пищи и физическую активность. Вода с лимоном не влияет ни на один из этих процессов. При попадании жидкости в желудок организм лишь тратит ничтожное количество энергии на ее нагрев или охлаждение до температуры тела. Никакого ускорения не происходит.
Никакого «запуска» пищеварения не требуется
Теория о том, что ЖКТ нужно специально готовить к завтраку, не имеет под собой основы. Пищеварительная система человека включается в работу мгновенно: слюна и желудочный сок начинают выделяться в ответ на вид или запах еды. Искусственные стимуляторы не нужны, здоровый организм всегда готов к приему пищи.
Лимонная вода и желчный пузырь: связь надумана
Ещё один популярный миф – вода с лимоном помогает «разогнать» желчь. Однако желчь нужна только для расщепления жиров, и ее выброс происходит исключительно в ответ на поступление жирной пищи. Лимонная кислота на этот процесс не влияет.
Очищение организма: красивая сказка
Утверждения о том, что лимонная вода выводит шлаки и очищает печень с почками, врач называет заблуждением. В здоровом организме система детоксикации работает круглосуточно и автономно. Если бы она давала сбои, требовалась бы серьезная медицинская помощь. Здоровым людям внешние стимуляторы не нужны, потому что выделительные процессы идут без перерыва.
Подготовила Татьяна КОНОШЕНКО
