1 сентября побратим Барановичей австрийский Штоккерау отметит свое 1000-летие. На праздник отправится и делегация нашего города. В ее составе – представители общественного питания станкостроительного завода Людмила Бурдун, директор ресторана «Домашний круг» Жанна Звездова и призер кулинарных конкурсов  повар «Домашнего круга» Андрей Патук. Они покажут свое искусство на фестивале картофеля.

– Мы будем удивлять австрийских друзей белорусскими национальными блюдами, – поделилась информацией начальник цеха общественного питания и торговли станкостроительного завода «Атлант» Людмила Бурдун. – Прежде всего драниками. Предложим также колбаски картофельные со шпиком, картофельные розочки, фаршированные тушеной капустой и мясным фаршем, и картофельные кнели с сыром. К ним обязательно будут подаваться сметанный соус и шкварки с салом. 

Жители Штоккерау и гости города смогут отведать белорусские охлажденные напитки из клюквы, медово-мятный, чай на травах.

Организаторы праздника, сообщила начальник отдела торговли и услуг горисполкома Татьяна Чернушевич, место для проведения фестиваля картофеля выделили в центре города. Ряды торговцев растянутся на многие километры. Как и на всякой ярмарке, участники будут продавать свою продукцию, а повара  – готовить прямо на глазах зрителей и торговать вкуснятиной.

Барановичские специалисты повезут в Штоккерау и глиняные горшочки, и рушники, и даже березовые чурочки.