Читательница газеты «Наш край» сделала уникальную находку в лесу недалеко от деревни Емельяновка. Ей удалось найти и запечатлеть на фото редкий гриб, занесенный в Красную книгу – спарассис курчавый.

Этот необычный обитатель лесов, который в народе получил название «грибная капуста», действительно внешне напоминает соцветие цветной капусты. Ареал обитания этого вида охватывает Европу, Азию и даже Северную Америку. Однако, несмотря на широкую географию, везде он считается редким и охраняется законом.

Спарассис курчавый предпочитает селиться возле деревьев и на пнях. Это настоящий гигант среди грибов: его вес может достигать 10 килограммов, а диаметр нередко превышает полметра. Увидеть его в дикой природе – большая удача для грибника.

Помимо внушительных размеров, этот гриб обладает и уникальными целебными свойствами. Широко известна его польза в медицине. Так, при онкологии гриб используется в комплексной терапии злокачественных опухолей, особенно при лечении меланомы и саркомы.

Несмотря на полезные свойства, собирать этот гриб категорически запрещено. Спарассис курчавый является исчезающим видом, и его заготовка в лесу карается законом.

Тем не менее, дефицита в этом продукте нет: технология искусственного выращивания «грибной капусты» давно и успешно разработана.

Тем же, у кого возникнет соблазн сорвать редкую находку, стоит помнить об ответственности. За сбор краснокнижных грибов предусмотрен штраф в размере от 900 до 1 350 рублей.

Полина ХАРЧЕНКО