Знаете ли вы, что сухофрукты являются полезной альтернативой сахару. Их можно добавлять в кашу, ПП-выпечку, использовать как перекус между приемами пищи. Российский невролог Сергей Длин рассказал, в чем польза фиников для здоровья, пишет sb.by.
По словам Сергея Длина, финики – это не просто сладкий фрукт, а настоящий кладезь полезных веществ:
– В нем содержатся витамины группы В, которые способны поддерживать обмен веществ, работу мозга, нервную и иммунную системы. Также финики нужны для здоровья сердца, сосудов и нормального кровообращения.
Кроме этого, добавил Сергей Длин, в финиках содержится кремний, который позволяет поддерживать здоровье суставов, костей, кожи, волос, ногтей.
– Хром, который также содержится в финиках, помогает сжигать жиры, предотвращая тем самым набор лишнего веса, – добавил Сергей Длин. – Он поддерживает работу щитовидной железы, укрепляет иммунитет и особенно полезен в период простуд. Финики также содержат магний, который успокаивает нервную систему и помогает справиться с бессонницей. Клетчатка же в составе помогает пищеварению, очищает организм и ускоряет метаболизм, дает чувство сытости, так что после фиников вы долго не почувствуете голод.
Сергей Длин отметил, что антиоксиданты в составе фиников защищают клетки от старения, продлевая молодость и сохраняя здоровье на клеточном уровне. Эти же вещества укрепляют иммунитет, помогая организму противостоять вирусам и бактериям. Они поддерживают здоровье костей и предотвращают развитие остеопороза. По словам Сергея Длина, плод улучшает пищеварение, активизируя работу кишечника, и помогает справляться с запорами.
Также Сергей Длин рассказал, какие именно финики нужно покупать:
– Избегайте липких, жирных или слипшихся фиников. Это признак обработки сиропом или жиром. Слишком сморщенные плоды с запахом брожения также не стоит брать, они уже испортились. Идеальный выбор – это финики с косточкой. Они меньше подвергаются обработке и сохраняют больше полезных веществ. Такие финики не только вкуснее, но и гораздо полезнее для вашего здоровья. А перед употреблением обязательно промывайте финики, чтобы убрать пыль и остатки химикатов.
