Маринованный в майонезе куриный шашлык (бедро) не только не полезен для здоровья, но и является высококалорийным продуктом (до 300 ккал на 100 граммов). У себя дома мы приготовили куриный шашлык с полезным маринадом и значительно меньшей калорийности. Получился он ничем не хуже, чем приготовленный на костре.

Как мы добились такого результата? Рассказываем!

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Берем 800 г куриных крылышек и заливаем маринадом: 1 ст. л. томатной пасты или томатного соуса, 1 ст. л. воды, ½ ч. л. соли (или меньше), щепотка черного молотого перца, можно чеснок и сушеные травы.

2. Отправляем в форму для выпекания или чугунную сковороду (как у нас) и ставим на верхний уровень духовки.

3. Готовим при 230‒240 градусах около получаса.

4. Подаем с пылу с жару со свежими овощами и зеленью. Очень сочно получается.

Итого (100 г): 160 ккал.

Время приготовления: 40 минут.

Готовьте с удовольствием, вкусно и без вреда для фигуры.

Ольга Шарапо

Фото автора