Очень многих людей убедили в том, что стакан воды с растворенной в ней ложкой меда очень полезен именно утром натощак. Некоторые добавляют еще лимончик.
По поводу суточной нормы потребления мёда мнения диетологов расходятся. Так, одни уверены, что детям до 9 лет можно употреблять до 20‒25 г в день, а после 9 лет и старше ‒ до 70 г в день. Другие ставят планку в 150 г в день для взрослых при условии, что в организм в эти сутки не попадал сахар. А третьи и вовсе уверены, что мёд лучше употреблять не чаще, чем раз в месяц.
Вот что говорит диетолог Наталья Зубарева: «Мёд ‒ это сахар в чистом виде, правда, с витаминами. Привычка многих людей по утрам пить воду с лимоном и мёдом вызывает у меня, мягко говоря, недоумение. Тем самым просто поднимается концентрация глюкозы и инсулина. И это важно знать людям с гормональными нарушениями. Употребление мёда с утра лишний раз стимулирует поджелудочную железу вырабатывать инсулин, и, кроме изнашивания органа и нарушений углеводного обмена, ничего больше ждать не приходится».
