Квас – один из самых популярных летних напитков. Он хорошо освежает в жару и помогает утолить жажду. Но пить его можно не всем. Врач-нутрициолог Елена Ленкевич в программе «Наше утро» рассказала, в каких случаях от этого напитка лучше отказаться, пишет ont.by.

По словам специалиста, несмотря на репутацию натурального и полезного продукта, квас имеет ряд противопоказаний.

– Во-первых, квас нельзя пить людям с любыми обострениями заболеваний желудка – гастрит с повышенной кислотностью желудка, язва желудка и панкреатит. Органические кислоты из напитка, мгновенно попадая на слизистую ЖКТ, вызывает раздражение, вздутие и болезненность. Во-вторых, квас содержит много простых углеводов. Это продукт с высоким гликемическим индексом.

Соответственно, у людей с сахарным диабетом, инсулинорезистентностью, ожирением этот продукт будет вызывать резкие скачки глюкозы крови. В-третьих, квас – это продукт брожения, соответственно в нем всегда есть остаточный алкоголь до 1–5%, – объяснила врач.

Кроме того, она рассказала, что напиток противопоказан беременным и кормящим женщинам и детям младше трех лет. Специалист также напомнила, что осторожность следует соблюдать людям с целиакией.

– Рекомендую не забывать о глютене. Люди, у которых есть такое заболевание, как целиакия, традиционный или ржаной квас строго противопоказан, – подчеркнула Елена Ленкевич.

Врач посоветовала учитывать особенности своего здоровья и при наличии противопоказаний выбирать другие напитки.

Подготовила Татьяна КОНОШЕНКО