Праздники закончились, а пара-тройка лишних килограммов отложилась на боках у многих. А лето не за горами…

Ежедневно «НК» предлагает рецепты блюд, которые вы сможете готовить на ужин.

Правильный ужин поможет сбросить вес, притом вы получите все витамины, которые должны получить от еды. Не забывайте больше двигаться и пить воду!

Суп из сельдерея для похудения (такого вы еще никогда не пробовали)

Ингредиенты:

лук репчатый – 1 шт.;

сельдерей – 1 шт.;

яблоки – 1 шт.;

рапсовое масло – 2 ст. л.;

бульон овощной – 600 мл;

фенхель – 1 шт.;

соль, перец черный молотый – по вкусу;

соевый крем – 100 мл.

Приготовление:

Измельчить лук, сельдерей, яблоко, корень фенхеля.

Нагреть масло в кастрюле, обжарить лук.

Добавить сельдерей и яблоко, обжарить около минуты, залить готовым бульоном и довести до кипения.

Варить 45 минут на слабом огне.

Обжарить на масле фенхель, добавьте соль и перец.

Измельчить блендером все ингредиенты.

Пропустить суп-пюре через сито и залить обратно в кастрюлю.

Добавить соевый крем, соль и перец.

Засыпать обжаренный фенхель и подавать.

Рецепт и фото с сайта https://tvoirecepty.ru/