В эфире программы "О самом главном" врач-диетолог, доктор медицинских наук Михаил Гинзбург посоветовал включать в рацион больше смородины с целью поддержания упругости кожи и замедления старения организма, передает СБ. Беларусь сегодня.

 Старение связано с хроническим вялотекущим малосимптомным воспалением, а смородина содержит очень много противовоспалительных веществ. В ягоде также есть факторы, которые защищают геном клетки от повреждений. Это тоже один из механизмов старения и накопления мутаций. Кроме того, смородина может запускать процесс самоочищения клетки, трак называемую аутофонию, когда клетка избавляется от избытков ранее наделанного белка, - рассказал диетолог.

В заключении Михаил Гинзбург напомнил, что в рацион обязательно включать не только овощи и фрукты, но еще и ягоды.

- Исследования показывают, что смородина тормозит чрезмерную активность меланоцит - клеток нашей кожи, которые пигментируют ее и которые при чрезмерной активности могут стать причиной меланома, - дополнил слова коллеги врач-реабилитолог, сертифицированный йоготерапевт Сергей Агапкин.

Отмечается, что полезные свойства смородины на этом не исчерпываются.

- Молодость кожи и ее упругость зависит от того, сколько в ней коллагена. Смородина за счет высокой концентрации витамина С усиливает синтез этого белка и способствует исчезновению морщин, - обратил внимание Сергей Агапкин.