Сокодвижение у берез всегда долгожданный, но непредсказуемый момент. Ведь его интенсивность в первую очередь зависит от погоды. Когда она неустойчивая: солнышко, дождь, плюсовая температура, а следом заморозки – сокодвижение замедляется.

В нынешнем сезоне в Барановичском лесхозе планируют заготовить 100 тонн этого витаминного напитка.

Кстати, приобрести березовый сок можно во всех семи лесничествах, но для этого нужно предварительно оформить заявку. Один литр березового сока для населения составляет 42 копейки.

Напоминаем, что за самовольную заготовку березовика установлена административная ответственность в виде штрафа. Для физлица он предусмотрен в размере до 20 базовых величин, для индивидуального предпринимателя – до 100 БВ, а для юрлиц – до 500 БВ.

Инна ГОНЧАР