Барановичский район, отличающийся от других районов большой территорией, всегда характеризовался многоукладностью сельского хозяйства.
Количество и качество земельных угодий позволяло успешно заниматься кормопроизводством и на этой базе развивать животноводство. В семидесятые и восьмидесятые годы отрасль была представлена молочным сегментом, откормом крупного рогатого скота, свино-, коне-, зверо-, овцеводством (для овец неприемлемы переувлажненные почвы, а вот районные суходолы были в самый раз). Открывались новые перспективы перед пчеловодством. Какие? Историю вопроса знает возглавлявший в то время Барановичский райисполком Степан Тарасевич.
Слава на весь Советский Союз
Пчелопитомник в районе был создан сразу после освобождения барановичской земли от немецко-фашистских захватчиков. Местом его расположения стали Тюкантовичи. В 1951 году здесь проходил практику учащийся сельхозтехникума Валентин Кунцевич, которого уже через семь лет назначили директором. «Это был настоящий профессионал, до тонкостей изучивший пчеловодство, – говорит Степан Иосифович. – При нем пчелопитомник вышел на высокий уровень, стал передовым в республике».
Здесь насчитывалось 1 100 пчелосемей, работали квалифицированные пчеловоды. Еще 900 пчелосемей добавилось после создания в районе пчеловодческого объединения. По решению райисполкома под начало питомника отошли пасеки колхозов и совхозов.
В 1987 году на базе передового пчеловодческого объединения прошел семинар, в котором участвовали крупные ученые, лучшие пчеловоды, а также медики из разных уголков Советского Союза. За достигнутые успехи Барановичский пчелопитомник наградили союзной грамотой и автомобилем «Москвич».
«Вам – пакет!»
Для питомника, работавшего не только на район, но и на республику и весь Советский Союз, главной являлась разведенческая деятельность, оказание помощи колхозам и совхозам. В течение года выращивалось и реализовывалось 18 тысяч маток и 1 100 пакетов с пчелосемьями (их можно было пересылать по почте в любой уголок СССР, в том числе для личных пасек населения). Основной производственный показатель – здесь получали 80 медоединиц на каждую пчелосемью – был самым высоким среди питомников республики (мед, пакеты, матки – всю продукцию переводили в медоединицы).
Степан Тарасевич, чем мог, способствовал развитию пчелопитомника, потому что с детства знал пчелиный мир. Его отец жил в деревне и имел свою небольшую пасеку. В послевоенный период «мы ездили в лес, искали пчел. Они жили в дуплах осин. Рано утром спиливали дерево, вырезали дупло, привозили домой, переселяли пчел в улей и так размножали. Одни пчелы оставались жить в дуплах, а других переводили в ульи». Он помогал отцу обслуживать небольшую пасеку.
Ради светлых перспектив районного пчеловодства Степан Тарасевич однажды решился на неординарный шаг.
Поездка в Москву
В восьмидесятые годы в санатории в Трускавце он познакомился с участником и инвалидом Великой Отечественной войны из России Костиным (имя-отчество уже забылось), который поведал, что в Москве у него работает сын, кандидат наук, возглавляет производственное объединение «Колосс», где занимаются сублимацией маточного молочка пчел, или, проще говоря, сушат его, получая порошок.
Степан Тарасевич подружился с Костиным: то воды ему принесет из источника, то проводит на прогулку. Попросил ветерана войны лично познакомить с сыном, имея на то свои соображения.
По возвращении из санатория он незамедлительно отправился в Москву на служебной «Волге» по служебному вопросу. Водитель райисполкома Василий Шумский когда-то проходил в столице СССР срочную службу в армии, поэтому хорошо знал расположение улиц. Ему не составило особого труда найти производственное объединение «Колосс».
Степана Иосифовича ждали. За обедом состоялась доброжелательная беседа. «Колосс» хотел, чтоб из Барановичского района в Москву поставлялось маточное молочко. «А у меня была другая цель (держал ее при себе) – заполучить технологию сублимации маточного молочка, чтоб заниматься этим в районе», – рассказывает Степан Тарасевич. Собственно, он и приехал за тысячу километров ради технологии.
Объединение «Колосс» производило чипсы, но имело и цех сублимации маточного молочка. Для Степана Иосифовича организовали экскурсию по предприятию, поведали, что маточным молочком они снабжают членов Политбюро ЦК КПСС, лично Генсека Леонида Брежнева, космонавтов, выдающихся спортсменов.
Секретная технология
Главному технологу-женщине поручили показать цех гостю из Барановичского района. Она подвела его к стеклянной двери: «Вот этот цех». Степан Иосифович изумился: «Я ж не для того приехал, чтоб постоять у двери! Заведите внутрь, покажите, что к чему». Главный технолог возразила: «Не могу. Ведь производство секретное». «Я был готов ко всему, просил, умолял и даже держал в кармане деньги на всякий случай», – вспоминает экс-председатель райисполкома. Упросил-таки, и его пустили в цех. Там стояли автоклавы и трудились люди. От них Степан Тарасевич узнал, как работают автоклавы, в каком режиме. Для маточного молочка адсорбентом являлась глюкоза. Но общего впечатления было недостаточно. Как же заполучить технологию?
Главный технолог показала описание производственного процесса на десяти листах, на каждом из которых стоял гриф «Секретно». Этот цех был единственным в Советском Союзе. Больших трудов стоило уговорить женщину-технолога сделать ксерокопию. Наконец ксерокопия оказалась у него в руках. «Мне это только и нужно было. Представьте мое душевное состояние – я ликовал! Цель поездки оправдалась».
Степан Тарасевич перед отъездом снова встретился с директором «Колосса», специалистами, но ничего им не пообещал. «Мы подумаем о сотрудничестве», – сказал и поблагодарил за встречу.
Цех не достроили
По приезду домой он сообщил председателю облисполкома Виктору Бурскому и секретарю обкома партии Павлу Калиховичу о получении технологии. Руководители области являлись поборниками всего нового в сельском хозяйстве. Было принято решение о строительстве на территории пчелопитомника цеха сублимации маточного молочка. Началось возведение объекта.
А потом… В 1989 году Степана Тарасевича отозвали для работы в облисполком, и он занимался там совсем другими вопросами. Наступил период развала СССР. Цех сублимации в Тюкантовичах так и не достроили. Возведенные стены и бетонные перекрытия с годами пришли в аварийное состояние, и чтоб не случилась беда (это место часто избирали для своих игр дети), постройку снесли.
Степан Тарасевич жалеет об утраченной районом перспективе. О том, что маточное пчелиное молочко может служить исцеляющим болезни лекарственным средством, он убедился, когда заболела мама. На губе у нее образовалась рана. Медики поставили страшный диагноз – онкология. Степан Иосифович возил ее на облучение, а в пчелопитомнике попросил собирать для мамы маточное молочко. Собрали с пенициллиновый флакончик. Больная ежедневно принимала под язык в течение месяца молочко в объеме со спичечную головку. Болезнь была побеждена. Мама выздоровела.
Большая наука
Сейчас в аптеках продается препарат, изготовленный на основе маточного молочка, – апилак. Степан Иосифович рассказывает, как получают молочко пчел (будучи пенсионером, он держит у себя на даче четыре пчелиные семьи). Пчелосемью на некоторое время лишают матки. Пчелы закладывают маточники. В каждом из них собирается до 300 миллиграммов маточного молочка.
О пчелах он знает немало. «Интерес к пчелам есть, а меда нет», – замечает с юмором. Чтоб иметь мед, надо кочевать, возить пчелосемьи на медоносы. Но он держит ульи не ради меда.
– Почему люди занимаются пчеловодством? – рассуждает. – Потому что любят сам процесс. С пчелами нужно разговаривать. Это означает – общаться с природой. Пчеловод по полету определяет настроение пчел и чего им не хватает.
Степан Тарасевич просвещает меня по поводу функциональных обязанностей пчел. Есть сторожевая пчела (она жалит), есть рабочая (приносит нектар), воспитательница (растит потомство). Это целая наука.
Яд, который лечит
Наш разговор вновь возвращается в медицинское русло. Узнаю, что ангину в семье моего собеседника лечат исключительно спиртовой настойкой прополиса, полощут ею горло. Пчелиный яд (продается в аптеках) помогает при радикулите, артрозах.
Пчеловодство – кладезь возможностей. Урожай рапса (и не только рапса) и производство растительного масла напрямую зависят от опыления посевов пчелами. Населения в районе стало меньше, соответственно сократилось количество личных пасек. И редко у какой сельхозорганизации они есть. «А как хотелось бы возродить былую славу Барановичского пчелопитомника!», – ностальгирует Степан Иосифович.
Герой и мед
Кстати, бывший директор питомника Валентин Кунцевич (ему 84 года) не расстается с пчелами. Вместе с женой Юлией Филипповной имеют свою пасеку. Живут по соседству с питомником.
Многие известные в городе и районе люди держат пчел. Например, возглавлявший когда-то горисполком Михаил Акуленко имеет ульи на даче в Тартаках и получает лесной мед. Пчеловодство – конек Героя Социалистического Труда из Крошина Александра Бобко, в прошлом колхозного бригадира. «Мы просим, и он привозит свой мед для ветеранов райисполкома, – повествует Степан Тарасевич, являясь сейчас руководителем ветеранской организации районного исполнительного комитета. – Он никогда не фальсифицирует его. Что собой представляет качественный мед? Это когда он течет с ложки, образуя горку».
Отличные условия для получения меда – кругом лес – существуют в Миловидах. Пчелы там собирают нектар с вереска, иван-чая. Лесной мед – самый ценный. Пасеки есть и у Барановичского лесхоза. Лесхоз продает мед по ценам, ниже рыночных. «Мы традиционно организовываем продажу этого меда в фойе райисполкома в День пожилых людей», – сообщает Степан Иосифович.
Мед лесхоза я пробовала на районном фестивале агроэкотуризма. Презентация состояла из намазывания сладкой густой жидкости на свежий огурец – до чего изумительный десерт оказался!
Наследственная черта
За границей фермеры заключают договоры с пчеловодами на опыление пчелами сада, сельскохозяйственных культур и выплачивают по договору определенную сумму. Это выгодно и фермерам, и пчеловодам. У нас в районе есть человек, который является фермером и пчеловодом одновременно. Это Виктор Мижиевский из Жемчужного, который по праву гордится качеством своего меда. Он имеет пасеку на хуторе, более ста пчелосемей, несколько десятков гектаров земли, на которых выращивает медоносы – донник, фацелию. Получает около тонны меда в год. «Мы у него были как-то с ветеранами, – вспоминает Степан Тарасевич. – Он устроил выдающуюся дегустацию меда».
Виктор Мижиевский пошел по стопам отца, занявшись пчеловодством. Как хорошо, что подобные традиции передаются по наследству!
Очень важно сохранить бесценный опыт, накопленный в сладкой отрасли, чтоб развивать пчеловодство дальше.
