Теплый августовский день. За городом – своя неповторимая романтика: комбайны убирают зерновые с полей, а корреспонденты «Нашего края» направились в Барановичский район разузнать, увидеть и попробовать, какой урожай собирают жители с грядок и садов.

Жительница Петревичей Анна Кузьмич отмечает небывалый урожай грецкого ореха, а вот фундук пустой.

Супруги из агрогородка Мирного, Николай и Нина Иссарь, уже не знают куда девать урожай огурцов сорта «родничок» и «верасень».

Иван Артухевич из Мира собрал семь урожаев щавеля. Помидоры, патиссоны и лук радуют Галину Мастакову.

Как понять, настала ли пора выбирать лук? Местные жители выбирают лук в сухую погоду и только тогда, когда стебель ляжет. Оставляют овощ «отлежаться» на грядке. Кто-то секреты хранения передает из поколения в поколение, а кто-то доверяет блогерам-огородникам из Youtube. Один из них советует не обрезать стебли до тех пор, пока лук не высохнет полностью. Сушить его лучше в беседке или на чердаке, где есть хорошая циркуляция воздуха. После обрезки стеблей лук складывают в ящики, а чтобы он не загнивал, присыпают сверху сухой триходермой – этот биопрепарат изготовлен из грибов, помогает в хранении и многих других овощей.

Большой фоторепортаж с лайфхаками от опытных огородников и рецептами читайте в газете «НК» 16 августа.

Ольга ШАРАПО

Фото Бориса НОВОГРАНА