Завершилась первая оздоровительная смена в детских пришкольных и загородных лагерях. Некоторые её итоги были подведены на заседании городского штаба по контролю за состоянием потребительского рынка.
По сообщению начальника управления образования горисполкома Елены Соловей, с 3 по 22 июня в пришкольных лагерях Барановичей отдохнули почти две с половиной тысячи детей, еще 305 ребят с пользой провели время в лагерях труда и отдыха, 26 – в профильном лагере центра туризма и краеведения. Пришкольные лагеря работали на базе всех 15 школ и 5 гимназий.
Особое внимание уделялось питанию учеников. Всех кормит «Общепит «Школьник». Директор предприятия Андрей Деркач рассказал, что в этом сезоне в меню мясо, рыба, птица, соки, зефир, мармелад, апельсины, яблоки – всё, что так любят мальчишки и девчонки, и что ежедневно даёт детскому организму максимально необходимые 1 800 килокалорий.
Меню работники общепита составляли не только исходя из натуральных норм, но и с учетом выделенных денежных средств на питание школьников. В этом году сумма дотаций на питание выросла на 36,5%. Для детей в возрасте от 6 до 10 лет она составила 28 110 рублей, с 11 до 13 – 31 400 рублей, с 14 до 17 лет – 33 980 рублей.
Изменения произошли и в меню. Нынче школьники получали мясо не только в рубленом виде,но и в натуральном: филе птицы, лопаточную, шейную части. И если в прошлом году давали 50 граммов мяса на порцию, то в этом – 75.
Чтобы дети получали полноценное и разнообразное питание, «Школьник» везет продукты со всей Беларуси, покупая их у тех производителей, которые продают товар дешевле, предоставляют скидки. Так, Пружанский консервный завод давал свои соки на 10% дешевле отпускной цены, фирма «АВС» – на 5%, фермерское хозяйство «Фортуна» – на 5%. Дешевле общепиту обошлись и консервы Ляховичского завода, свежемороженая рыба, сухофрукты.
Каждый день контроль за питанием детей осуществляла брокеражная комиссия. Учитывалось всё: и разнообразие блюд, и калорийность, и вкус. Негативных отзывов, по словам Андрея Деркача, в адрес общепита «Школьник» не было.
Только благодарности поварам и организаторам питания звучали и во время республиканской спартакиады по боксу, которая проходила в городе с 17 по 22 июня.
Но сезон оздоровления не завершен. В июле пришкольные лагеря продолжат работу.
А специалисты «Общепита «Школьник» и управления образования готовятся к новому учебному году. За время каникул необходимо приобрести новое оборудование: холодильники, электроплиты, стиральные машины, жарочные шкафы, мармиты. Было высказано пожелание использовать бутилированную воду в учреждениях образования. Для бюджета это выльется в большую сумму, возможно, такая покупка под силу родителям. Тем более что такой пример уже есть: в четырех городских школах дети пьют бутилированную воду, которая приобретается за счет пап и мам.
А вот столовые приборы, судя по намерению председателя горисполкома Виктора Дичковского, будут во всех школах. «Мы должны прививать детям высокий уровень культуры. Умение пользоваться ножом и вилкой должно стать нормой», – озвучил он свою позицию. Во всех дошкольных учреждениях Барановичей, кстати, вся посуда новенькая, современная. А в некоторых детсадах малышня пользуется и вилкой, и ножом. Так-то.
