Свое интригующее название – фейхоа – это вечнозеленое растение получило по имени бразильского натуралиста Фейхо, который смог приручить и окультурить его.
А спустя сто лет оно успешно перекочевало в субтропические районы Кавказа. Может ли эта скромная южанка уютно чувствовать себя в более северных широтах?
Оказывается, может. В этом я убедился на собственном опыте.
Выращивал фейхоа семенами, взятыми из свежих плодов (купил на рынке), высадил их тогда в феврале в маленький стаканчик, приготовив обычную смесь из земли, перегноя, торфа, песка (примерно в равных частях). Всё это полил кипятком с добавлением марганцовки (на кончике ножа). Когда почва подсохла, разрыхлил ее и посадил семена на глубину полсантиметра, накрыл пленкой.
Примерно через две недели появились маленькие всходы (при подсыхании почвы ее нужно осторожно увлажнять), снял пленку. Когда появилось по 3–4 листочка, распикировал растения в подготовленный ящик на расстоянии 8–10 сантиметров друг от друга. Желательно, чтобы в комнате, где собираетесь выращивать фейхоа, окна выходили на южную или юго-западную сторону и температура воздуха была в пределах 15 градусов.
В первый год вырастает один стебелек. На второй год следует прищипнуть ростовую почку, чтоб растение ветвилось. В плодоношение оно вступит на третий-четвертый год. В конце мая я высаживаю фейхоа в грунт в защищенное светлое место, а в октябре выкапываю и помещаю обратно в горшки. За три года растения достигают высоты 90 сантиметров.
Ваши хлопоты в полной мере вознаградятся, когда фейхоа превратится в пышную и восхитительную чародейку с блестящими и плотными листьями, сверху зелеными, снизу серебристо-серыми. Вас поразят и довольно крупные цветки на длинных плодоножках, и лепестки – с наружной стороны ослепительно белые, а внутри – розовато-алые с длинными тычинками и ярко малиновым пестиком.
Вся эта неописуемая красота источает нежнейший аромат южных цветов. Фейхоа содержит самое большое количество водорастворимых соединений йода. Вкус и запах этого экзотического фрукта – что-то среднее между клубникой, киви и ананасом. Плоды рекомендуются при атеросклерозе, особенно людям пожилого возраста, как свежие, так и сушеные или консервированные. Конечно, полезнее всего употреблять фейхоа в свежем виде. Однако можно приготовить необычайно душистое варенье (на один килограмм плодов – полтора килограмма сахара), а также джем, мармелад и т.д. Хотя в комнатных условиях большого урожая не собрать.
Но ради удовольствия полюбоваться экзотическим и диковинным бразильским чудом, по-моему, стоит пополнить им свою домашнюю коллекцию уже знакомых цветов.
