Радостная новость пришла в Барановичи из Германии, где проходит Всемирный кулинарный конкурс. Кондитер Валерия Курчий, представляющая Барановичский хлебозавод, взяла золотую медаль.

Валерия на суд жюри представила уникальную работу из мастики. Несмотря на острую конкуренцию (среди 16 участников – победители и международных конкурсов), барановичский кондитер сумела подтвердить звание лучшего в своей профессии, которое она получила в республике.

– Валерия Курчий работает на предприятии не так давно, – говорит Светлана Гиль, заместитель директора хлебозавода, – несмотря на молодость, к работе относится очень творчески, во всем ищет изюминку. Эту изюминку высоко оценили и в Штутгарте. Мы очень рады и гордимся успехом Валерии.

Конкурс организован Всемирной ассоциацией кулинаров и кондитеров (WACS) и проводится один раз в 4 года, потому считается своеобразными олимпийскими играми кулинарно-кондитерской сферы.

Светлана Гиль

Фото из личного архива Валерии Курчий