Для многих людей осень – самая красивая пора года! Красавица осень приходит к нам в пышном убранстве, радостная и богатая урожаем. Золотую осень встречают хлебом-солью, устраивают пышные праздники, благодарят за щедрые дары.
Вряд ли найдется у нас в Беларуси дом, где не готовились бы блюда из картофеля. Кто не любит картошку с запахом дымка, печеную на костре или жареную на сковороде, сваренную в мундире или пюре? С мясом, рыбой, грибами, маринованными огурцами?
И не удивительно, что именно этому овощу посвятили праздник в деревне Петковичи. Почествовать картошечку в сельском клубе-библиотеке собрались жители деревень Петковичи, Ишколдь, Родковичи и Дудичи.
Организатор – территориальный центр социального обслуживания населения Барановичского района постарался от души, подготовив для сельчан и выставку осенних даров, и концертную программу, и конкурсы. На празднике рассказали о том, как попал этот корнеплод в Европу, о «картофельных бунтах» и о том, какое получил уважение и любовь простого народа картофель сегодня.
Разумеется, не обошлось и без выставки кулинарных шедевров – блюд из картофеля. Румяные драники, ароматная бабка, золотистые клецки, картофель, тушенный с мясом, – все это и многое другое приготовили сами сельчане, а также социальные работники.
Кроме картофеля на выставке было большое разнообразие даров осени – фрукты, овощи, ягоды, цветы, которые настолько гармонично дополняли друг друга, что создавали поистине неповторимые шедевры флористики. Здесь присутствовали самые разнообразные и необычные формы, виды, цвета, которые только могут быть у ее Величества Осени. Какое разнообразие!
Сельчане поделились своими секретами приготовления блюд из картофеля.
Праздник удался на славу: со сцены звучали задушевные мелодии и песни в исполнении членов «Автоклуба» отдела идеологии, культуры и по делам молодежи Барановичского райисполкома в лице заведующего «Автоклубом» Елены Ярошевич в сопровождении скрипача Александра Парфирова и Дениса Шимонца – работников Мирновского Дома культуры.
Собравшиеся сельчане потренировались в решении интеллектуальных задач: соревновались в знании пословиц о картошке, отгадывали кушанья из этого корнеплода по набору ингредиентов, а в конкурсе на скорость и качество очистки картофеля от кожуры с охотой приняли участие и мужчины.
Вместе пели, хлопали в ладоши, шутили и смеялись – это ли не повод отвлечься от одиночества и домашней рутины? Ведь не секрет, что именно одиночество – причина многих недугов. А мгновения радости, улыбки способны зарядить человека энергией, заставляют позабыть о болезнях и недомоганиях.
В народе говорят: «Голова седа, да душа молода». И глядя в глаза присутствующих пожилых людей, мы видели искорки радости и счастья, а в свой адрес слышали слова благодарности и уважения.
Наталья МАСЛОВСКАЯ, заведующий отделением социальной помощи на дому территориального центра социального обслуживания населения района.
