Сотрудники Комитета госконтроля Брестской области на минувшей неделе в торговом объекте, который принадлежит ООО «ФАЙВ СТАРС», сообщает БЕЛТА со ссылкой на Telegram-канал КГК, выявили грубые нарушения. После этого была проведена проверка производственных помещений предприятия, занимающегося производством хлебобулочных и кондитерских изделий.

«В производственных, складских и вспомогательных помещениях обнаружены следы насекомых и бытовой мусор. Для перевозки пищевого сырья использовались грязные и проржавевшие тележки. Продовольственное сырье хранилось навалом. Кроме того, обнаружено более 900 единиц кондитерских изделий (тортов) без документов, обеспечивающих прослеживаемость и подтверждающих их качество и безопасность. Установлены факты хранения более 2,5 тысячи единиц полуфабрикатов (сметанников, лепешек с различными начинками, плетенок) без маркировки, а также несоблюдение условий хранения сырья», – перечислили в КГК нарушения, которые были выявлены совместно со специалистами центра гигиены и эпидемиологии.

По требованию Комитета госконтроля производственная деятельность частного предприятия приостановлена до полного устранения выявленных нарушений и наведения порядка.

Подготовила Светлана ГИЛЬ