По мнению диетологов, морковь поможет больному или переболевшему коронавирусом человеку вернуть обоняние, а в черном перце содержится вещество, которое подавляет активность коронавируса (такой вывод сделали ученые из Индии).

Приготовим быстрый салат с морковью.

Ингредиенты:

морковь — 500 г;
перец черный — по вкусу (примерно 1/4 ч. л.);
соль — по вкусу;
чеснок — 3-4 зубчика;
масло растительное — 3 ст. л.

Приготовление

Морковь очистить и натереть на корейскую терку.

Очистить и пропустить через пресс чеснок (или мелко нарезать).

Добавить по вкусу соль и перец.

Заправить растительным маслом и перемешать.

Поставить морковь на 30 минут, чтобы она пропиталась.

Затем еще раз перемешать и подавать к столу.

Ольга Шарапо

Фото автора

Больше рецептов