Сыпучие продукты нужно хранить плотно закрытыми: это защищает от вредителей, например, кухонной моли. Популярный способ – пересыпать их в банки или пластиковые коробки – хорош, но требует наличия большого количества емкостей. Кроме того, это решение подходит только для кухонь, где достаточно много места для хранения провизии.
 
А вот пластиковый пакет обычно занимает меньше места, чем банка или коробка, к тому же он пластичен, то есть может менять форму. Эта особенность пригодится, когда нужно запихнуть продукт в битком набитый шкафчик. Полиэтиленовый пакет, скрепленный канцелярскими скрепками или бельевыми прищепками, нельзя считать герметичной упаковкой: туда постоянно попадает воздух. Кроме того, достаточно одного неловкого движения – и такие фиксаторы  соскальзывают с упаковки. Поэтому для сохранения открытых, но редко используемых продуктов лучше воспользоваться другим приемом – не менее простым и доступным.
 
-Приготовьте утюг и кусок туалетной бумаги. Его длина должна быть не меньше длины края пакета, который вы хотите запечатать.
-Чтобы полиэтиленовый пакет занимал в шкафу поменьше места, избавьтесь от лишнего воздуха (просто сплющите его).
-Согните бумагу по краю пакета так, чтобы она прикрывала края с обеих сторон.
-Разложите все это на гладильной доске (можно, конечно, и на столе, но его надо защитить тканью, чтобы не спалить поверхность утюгом).
-Медленно проведите нагретым утюгом по туалетной бумаге – готово! Вы плотно закрыли полиэтиленовый пакет и защитили свои продукты.

Подготовила Татьяна КОНОШЕНКО