Предприятия Брестской области производят более 200 наименований цельномолочной продукции и около 100 - сыров. Об этом сообщил председатель Брестского облисполкома Петр Пархомчик во время чествования тружениц АПК в преддверии 8 Марта, передает корреспондент БЕЛТА.

"Аграрный сектор Брестской области по праву занимает лидирующие позиции в Беларуси. Наш регион традиционно демонстрирует устойчивую динамику развития, высокую культуру земледелия и животноводства, ответственность за качество и конкурентоспособность продукции. Брестчина производит 23% валовой продукции сельского хозяйства республики и лидирует по этому показателю", - сказал Петр Пархомчик.

В юго-западном регионе планомерно занимаются модернизацией ферм. Уже 93% поголовья коров переведены на современные технологии содержания. Так, в прошлом году велось строительство (реконструкция) 48 животноводческих объектов, 35 введены в эксплуатацию. Построена (реконструирована) 131 сенажно-силосная траншея, введено в эксплуатацию десять зерноочистительно-сушильных комплексов. Постоянно ведется модернизация производств. Мощности молокозаводов позволяют перерабатывать в год до 3 млн т молока, мясокомбинатов - до 180 тыс. т сырья.

"Доля предприятий Брестской области в республиканском объеме производства сыров (полутвердых) составила 43,8%, цельномолочной продукции - 37%, масла - 24,8%, колбасных изделий - 48,6%, мясных консервов - 27%. Ассортимент цельномолочной продукции насчитывает более 200, сыров - около 100 наименований. Хлебозаводами производится более 500 наименований хлебобулочных изделий", - перечислил председатель Брестского облисполкома.

Петр Пархомчик поблагодарил работниц АПК за их труд. "Эти успехи - во многом результат вашей ежедневной, кропотливой, самоотверженной работы. Вы не только обеспечиваете продовольственную стабильность региона, но и сохраняете лучшие традиции села", - подытожил председатель облисполкома.