Яблоками в этом году может похвастаться любой садовод. Запасти на зиму их можно в виде варенья, компота, сухофруктов, сока или просто хранить в темном прохладном месте свежие плоды. Но все равно излишки: яблоки опадают с ветвей и гниют.

Барановичское райпо предлагает жителям города и района сдать их для заготовки.

Иосиф Шустал, заместитель председателя правления Барановичского районного потребительского общества, рассказал, что яблоки (опад) можно сдать по 5 копеек за килограмм:

– От жителей деревень Барановичского района мы принимаем заявки на закупку яблок. Для этого назначается дата и время, и наши водители выезжают к населению. Горожане могут сдать опад на улице Матросова, 20А.

Для заготовки сельхозпродукции выделено 4 автомобиля. Уже закуплено около 500 тонн яблок. Затем фрукты отправляют для промышленной переработки на предприятия республики.

Моченые, запеченные, перетертые – в любом виде яблоки полезны. Это прекрасный иммуномодулятор: фрукты богаты клетчаткой, органическими кислотами, витаминами (А, В1, В3, РР, С), а также микроэлементами (железом, кальцием, йодом и др.).

Ольга Шарапо.